Una reformulación adecuada del título de la pregunta ahora es, por supuesto: ¿por qué los australianos no inventaron la agricultura euroasiática antes de que los europeos llegaran a ellos?
¿Suena absurdo? ¡No lo es!
La respuesta obvia al título que define el marco en su forma reformulada es, por supuesto, que no eran euroasiáticos en Eurasia.
Ese es el efecto de no definir correctamente "¿Qué es la agricultura?"
¿Se caracteriza por el pastoreo de ganado lechero, algo diferente a vivir el estilo de vida de cazador-recolector? ¿Se está inventando la idea más extraña de "la tierra puede tener propiedad individual"?
La tesis provocadora es:
Los aborígenes australianos inventaron la agricultura antes que nadie en este planeta. Podría decirse que esa es una afirmación directa más válida que la suposición indirecta que informa la pregunta del título.
Un cazador-recolector sale a cazar si tiene hambre o recolecta semillas y fructifica si está de humor cuando pueden ser cosechado. Cuando se agotan los recursos, ambos se trasladan a pastos más verdes.
¿Y qué hicieron los australianos? ¿Bárbaros desnudos que viven de nada más que lo que encuentran y de la mano a la boca?
Manipulaban el paisaje y la flora y la fauna para su propio beneficio. Eso es el equivalente exacto de la cosecha europea: hacer de la 'recolección' una algo más predecible dentro de un área más pequeña para supervisar. Luego almacenó esto para uso futuro. Cerca de sus casas.
Vemos con más detalle las características distintivas de una cultura y civilización, si uno vuelve a la definición analítica universalmente aplicable que no es culturalmente dependiente sino operativa.
La gran ventaja de los cultivos aborígenes es que se han desarrollado mediante la selección de semillas, la siembra directa y el deshierbe para las duras condiciones de Australia. Muchos de los granos crecen sobre arena y requieren un mínimo de riego. La buena noticia es que la Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales ha estado estudiando algunos de estos granos con miras a incorporarlos en la agricultura moderna de Australia.
Latz dice que, 'el valor nutricional de las semillas de las especies del desierto es igual o mejor que la de los granos cultivados'.95 Estas plantas autóctonas prometen una enorme recompensa económica para el país y nuestra futura prosperidad exige que se les preste mucha atención.
Muchos observadores Comentó sobre las proporciones estéticas, el buen gusto y la armonía social de los corregimientos. Sturt describió un pueblo al caer la tarde:
los nativos ... se sentaron hasta muy tarde en su propio campamento, las mujeres estaban empleadas batiendo la semilla para pasteles, entre dos piedras, y el ruido que hicieron hecho era exactamente como el funcionamiento de una fábrica de telares. Todo el campamento, con la larga fila de hogueras, se veía sumamente bonito, y las oscuras figuras de los nativos que estaban a su lado o que se movían de una choza a otra, tenían el efecto de una hermosa escena en una obra de teatro. A las once todo estaba en silencio, y no habrías sabido que estabas en una contigüidad tan cercana a una asamblea tan grande de personas.137
Las chozas más pequeñas adjuntas a las viviendas de este y otros los clanes estaban llenos de productos almacenados. Los patios adjuntos a estos almacenes se utilizaron como corrales para animales. La gente aquí no se aferraba a la supervivencia en el desierto; estaban prosperando y participando en una vida rica y alegre.
La cerámica es una de las pruebas aplicadas por los arqueólogos occidentales al nivel de desarrollo alcanzado por las civilizaciones. Los aborígenes australianos, a primera vista, parecerían haber fallado en esta prueba. Aquí no se ha encontrado la magnífica cerámica vidriada y cocida al horno de China, Grecia o Roma; sin embargo, se hicieron vasijas de barro. Si bien la mayoría eran cuencos secados al sol relativamente toscos, algunos se hornearon junto al fuego; otras, particularmente pequeñas figurillas de arcilla, se hornearon sobre lechos de carbón y algunas se vidriaron con lavados minerales.
Las pruebas aplicadas de esta manera simplemente prueban cuán similar es un grupo a las civilizaciones europeas y asiáticas y pueden no reflejar su éxito en otras áreas como la cohesión social, la resistencia a la guerra o el uso sostenible de los recursos. Este capítulo analiza los elementos de la alfarería australiana y la conservación de los alimentos porque la falta percibida de ellos en Australia se ha utilizado como un indicador del atraso social. Esta actitud perjudica la opinión sobre el nivel de desarrollo de los aborígenes e isleños del Estrecho de Torres. Señalar que la Australia indígena sí usó vasijas de barro cocido y alimentos en conserva no es un intento de reclamar una distinción para los primeros australianos, sino simplemente señalar que si esa fuera la única prueba para el desarrollo, no puede verse como completamente ausente de este
De acuerdo con los registros más antiguos, el uso de arcilla para enlucir casas o hacer recipientes de almacenamiento fue presenciado en la mayor parte de Australia, aunque los métodos crudos de secado y cocción pueden haber tenido como resultado que los fragmentos restantes fueran ignorados por encuestas posteriores. También se vieron almacenes de alimentos en todo el continente; aunque la mayoría desapareció rápidamente, se han encontrado algunos escondites osificados en cámaras de piedra, preservados por tapones de piedra ajustados.
Gerritsen sugiere que el almacenamiento de excedentes de alimentos es uno de los indicadores de las naciones agrícolas y define tres tipos de almacenamiento de alimentos utilizados en Australia: 'almacenamiento en caché, almacenamiento y ... almacenamiento directo'.
–– Bruce Pascoe: "Emú oscuro: ¿agricultura de semillas negras o accidente?", Magabala Books: Broome, 2014.
–– Repensar el pasado agrícola de los indígenas de Australia
–– Evidencia de la agricultura indígena australiana
–– Bush tucker
–– Bush bread
–– Indígena australiano grupos de alimentos
–– Alimentos vegetales aborígenes australianos: una consideración de su composición nutricional e implicaciones para la salud
–– Fuego y agua: aspectos de la gestión aborigen australiana de Cícadas
A simple vista, por lo tanto, es:
P ¿Por qué los aborígenes australianos no descubrieron la agricultura?
Porque eso no estaba permitido en la gran narrativa de los colonos europeos. Los australianos descubrieron la agricultura, temprano y por sí mismos, pero la evidencia disponible fue ignorada sistemáticamente.
En cuanto a lo que les impidió descubrir "otras tecnologías": nada "les impidió". La tecnología se inventa e innova por la oportunidad y la necesidad. Ese es el núcleo válido de la hipótesis de Diamond. Si esos dos factores obtienen valores bajos, la nueva tecnología simplemente no vale la pena.
Y esa parece ser la raíz de una lectura errónea atroz de Diamond: que las dulces hierbas de Eurasia serían la gran oportunidad para comenzar una civilización basada en granos que no se encuentra en ningún otro lugar. Pero si compara la cebada con el teocinte y el teff, debería quedar claro que esta es una teoría muy generalizada. El diminuto y magro teocinte convertido en impresionantes mazorcas de maíz muestra que el ingenio humano podría lograr resultados satisfactorios desde el punto de partida más improbable. Teff muestra que los granos en sí pueden permanecer diminutos, incluso difíciles de manipular desde la siembra hasta el consumo (teff significa: fácil de soltar) y aún así formar el alimento básico de una sociedad.
Nada en la teoría de Diamond permite ser se utiliza como una teleología determinista y no se puede aplicar tal efecto generalizable a las poblaciones australianas. Solo en retrospectiva nos gusta encontrar y ver ciertas dependencias de ruta.
Un ejemplo en el que ambos factores, la oportunidad y la necesidad se unieron, serían las mejoras en el equipo de caza:
–– Harry Allen: "Thomson's Spears: Innovación y cambio en la tecnología de proyectiles del este de Arnhem Land", 2011.
–– Harry Allen & Kim Akerman: "Innovación y cambio en las tecnologías de lanzas aborígenes del norte de Australia: el caso de las lanzas de caña", 2015.